Increíble: El ejército de Estados Unidos creó un sándwich que se mantiene fresco por dos años

Le redujeron el pH, unieron el agua a otro elemento para que los microbios no puedan usarla para desarrollarse y agregaron al envoltorio limaduras de hierro que atrapan el oxígeno. Con estas características, el ejército de Estados Unidos logró desarrollar para sus soldados un sándwich que me mantiene intacto durante dos años.El secreto está en los ingredientes y en el envase, que mantiene a la comida en un ambiente demasiado hostil para el desarrollo de cualquier microorganismo. En declaraciones a la revista New Scientist, los soldados que probaron el de pollo y pepperoni aseguraron que, de aspecto y sabor, está muy bueno.

Los científicos del Centro de Investigación, Desarrollo e Ingeniería del Soldado de Natick, en Massachusetts, intentan ahora desarrollar pizzas, bagel, burritos y sandwiches de manteca de maní con las mismas posibilidades de conservación.

..Fuente/MU /